| Фазовые переходы – это изменения состояния вещества от одного агрегатного состояния к другому. |
Три основных состояния – твердое, жидкое и газообразное – определяются температурой и давлением.
| Парообразование – процесс превращения жидкости в газ. |
Это происходит при достижении температуры кипения, при которой давление насыщенного пара равно внешнему давлению.
| Температура кипения – это температура, при которой жидкость переходит в газообразное состояние при данном давлении. |
Для разных веществ температура кипения различна.
| Испарение – это процесс, при котором молекулы вещества приобретают энергию и переходят из жидкого состояния в газообразное. |
| Конденсация – обратный процесс, при котором газ превращается в жидкость. |
| Насыщенный пар – это пар, находящийся в равновесии с жидкостью при определенной температуре и давлении. |
Когда давление насыщенного пара достигает предельного значения при данной температуре, происходит насыщение.
Насыщенный пар оказывает давление на стенки сосуда, в котором он находится.
Температура насыщенного пара равна температуре кипения при данном давлении.
Насыщенный пар менее плотен по сравнению с жидкостью.
Насыщенный пар содержит энергию, переданную в процессе испарения.
Задача:
Вода находится в закрытом сосуде при температуре 
. Какое давление создает насыщенный пар над водой?
Решение:
Используем уравнение Клапейрона:
где 
давление насыщенного пара, 
стандартное давление, 
теплота парообразования, 
универсальная газовая постоянная, 
температура в Кельвинах.
Таким образом, давление насыщенного пара воды при температуре кипения (
) составляет приблизительно 
атмосферы.
Понимание насыщенного и ненасыщенного пара важно для описания процессов испарения и конденсации, которые играют ключевую роль в метеорологии, химии и других областях. Формулы, описывающие давление насыщенного пара, помогают предсказывать и анализировать поведение веществ при изменении условий.
Насыщенный и ненасыщенный пар пригодится вам в таких заданиях ОГЭ как: задание 1, задание 12, задания 15-16, задание 18, задания 20-21. И в заданиях ЕГЭ: задание 14, задание 21.
