Задача по теме: "Химические свойства жиров"
Из предложенного перечня выберите два утверждения, которые характеризуют свойства триолеина.
1) взаимодействует с раствором кальцинированной соды
2) реагирует с хлоридом натрия
3) при обычных условиях является твёрдым веществом
4) не способен присоединять водород
5) обесцвечивает раствор йода
Запишите номера выбранных ответов.
Решение:
1) Утверждение верно, так как триолеин способен вступать в реакцию с раствором кальцинированной соды с образованием олеата натрия, глицерина и углекислого газа (реакция щелочного гидролиза).
2) Утверждение неверно, так как триолеин не способен вступать в реакцию с хлоридом натрия.
3) Утверждение неверно, так как триолеин - это маслянистая жидкость при обычных условиях.
4) Утверждение неверно, так как триолеин образован непредельной олеиновой кислотой, следовательно триолеин способен присоединять водород.
5) Утверждение верно, так как триолеин образован непредельной олеиновой кислотой, следовательно триолеин способен обесцвечивать раствор йода.
Ответ: 15
Сообщение об ошибке
Расскажите, в каком месте допущена ошибка, мы как можно быстрее её исправим. Спасибо за обратную связь!
| МГ | Pro | ProMax | |
| Практика на платформе |  |
|
|
| Отслеживание прогресса обучения | |
|
|
| Двухуровневое домашнее задание после каждого вебинара | |
|
|
| Все материалы составлены экспертом ЕГЭ | |
|
|
| Персональный менеджер | |
|
|
| Личный куратор | |
|
|
| Разбор ошибок личным куратором | |
|
|
| Еженедельные созвоны с куратором для закрытия индивидуальных пробелов | |
||
| Составление индивидуального расписания | |
счёта
средств
подтверждено!
Теперь вы можете приступить
к следующему уроку
курса по математике
замены
Для смены номера телефона
мы отправили Вам код по СМС,
введите его в поле ниже.
Электронная почта
На почту придет чек об оплатеНажимая кнопку "купить", Вы выражаете своё согласие с офертой оказания услуг и принимаете их условия
Здравствуйте!
Выберите информацию о себе ниже
Оплата прошла успешно!
